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意大利文化遺產(chǎn)技術(shù)應用學會在塞浦路斯南部的皮爾戈斯挖掘時，發(fā)現(xiàn)了兩個裝葡萄酒的罐子，時間可以追溯到公元前4000年。
科學家在罐子里還發(fā)現(xiàn)了葡萄種子，而且種子的大小清楚地表明它們來自栽種的葡萄。因此，也更進一步的證實了來自塞浦路斯首都尼科西亞考古學博物館保存的有關(guān)同時期罐子的分析。
該發(fā)現(xiàn)是由塞浦路斯考古學家迪開斯于20世紀30年代初期在尼科西亞以南62英里的埃里米殖民地發(fā)現(xiàn)的。雖然這些種子在盒子里已保存了上千年，但上面覆蓋的泥土就像剛剛出土的一樣。
此后，研究人員檢查了18個埃里米罐子的化學標本，其中12個罐子里檢驗出葡萄酒釀制中的關(guān)鍵成分酒石酸。據(jù)考證，這是5500年前用來裝葡萄酒的罐子。罐子設計精致，狹長的嘴高高聳起，寬大的身軀和突出的奶嘴底更顯示出當時人類高超的手工藝制作水平。罐子可以裝22至25升葡萄酒，是這一類中最古老的酒罐。
有趣的是，我們發(fā)現(xiàn)罐子的模樣同羅馬雙耳細頸橢圓運輸土罐很相似。這些塞浦路斯罐子非常實用，便于運輸。要發(fā)明這樣的罐子需要豐富的經(jīng)驗，這就意味著這里葡萄酒的生產(chǎn)和貯存要比這些罐子還要早幾個世紀，可見塞浦路斯歷史有多么悠久了。
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