10月28日，甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局召開網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)疫情防控和食品安全工作指導(dǎo)會(huì)，要求美團(tuán)、餓了么等網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)要嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)的要求，壓緊壓實(shí)主體責(zé)任，強(qiáng)化安全措施和從業(yè)規(guī)范，及時(shí)消除疫情防控和食品安全隱患，切實(shí)保障廣大群眾飲食安全。

 

據(jù)悉，外賣小哥要在店外取餐，家外送餐，采取“無接觸”配送模式，盡量避免集中聚集、手部接觸，要勤換口罩，在送餐車上配置消毒用品，做到一單一消毒，做好自身防護(hù)，以免發(fā)生交叉感染。

 

此次指導(dǎo)會(huì)旨在積極應(yīng)對(duì)疫情防控期間出現(xiàn)的網(wǎng)絡(luò)訂餐、外賣配送高峰趨勢(shì)，及時(shí)消除疫情防控和食品安全隱患，切實(shí)保障廣大群眾飲食安全。

在此次會(huì)議上，省市場(chǎng)監(jiān)管局聽取了美團(tuán)、餓了么等網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)近期工作介紹及對(duì)監(jiān)管部門的意見建議，并與平臺(tái)負(fù)責(zé)人座談交流。會(huì)議指出，網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)要強(qiáng)化疫情防控期間平臺(tái)主體審查責(zé)任，嚴(yán)禁未經(jīng)許可或證照不全、店面衛(wèi)生差、達(dá)不到疫情防控要求的入網(wǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)單位及非實(shí)體店供餐。嚴(yán)格督促送餐人員全程規(guī)范戴口罩、手套上崗，保證工服定期更換、清洗和消毒。嚴(yán)禁配送各種野味加工的菜肴，配餐食品必須加貼“食安”封簽，做到“一餐一封簽”。入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者要切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，做好食品采購(gòu)、加工制作、清洗消毒、食品留樣等食品安全管理工作。

 

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)要加強(qiáng)對(duì)送餐車輛、設(shè)施設(shè)備的管理，每日對(duì)送餐車、配送箱進(jìn)行整體消毒并做好記錄，按照疫情防控要求開展場(chǎng)所環(huán)境等消毒工作。要關(guān)心配送人員的身心健康，加強(qiáng)個(gè)人健康防護(hù)和管控，避免“黃、紅”碼人員上崗，及時(shí)按防疫要求進(jìn)行核酸檢測(cè)和疫苗接種，做好每日健康監(jiān)測(cè)并做好登記。外賣小哥要在店外取餐，家外送餐，采取“無接觸”配送模式，盡量避免集中聚集、手部接觸，做好自身防護(hù)，以免發(fā)生交叉感染。

會(huì)議要求，全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐的監(jiān)管力度，凡發(fā)現(xiàn)平臺(tái)公示證照缺失或不全等違規(guī)行為的一律下線，并對(duì)涉及平臺(tái)進(jìn)行查處，及時(shí)曝光，嚴(yán)厲打擊各類違法違規(guī)行為。

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 張萬宏 文/圖