1. 做好口罩、洗手液、消毒劑等防疫物資儲備，制定應(yīng)急工作預(yù)案，落實單位主體責(zé)任，加強人員健康培訓(xùn)。
2. 工作人員疫苗接種做到應(yīng)接盡接，接種疫苗后仍需注意個人防護(hù)。建立工作人員健康監(jiān)測制度，每日對工作人員健康狀況進(jìn)行登記，如出現(xiàn)可疑癥狀應(yīng)及時就醫(yī)。
3. 對進(jìn)入餐廳（館）的顧客、網(wǎng)約配送員等人員進(jìn)行體溫檢測和核驗健康碼，體溫和健康碼正常者方可進(jìn)入。
4. 確保有效通風(fēng)換氣。溫度適宜時，盡量采用自然通風(fēng)加強室內(nèi)空氣流通。
如使用集中空調(diào)，應(yīng)在開啟前檢查設(shè)備確保運行正常，確保新風(fēng)取風(fēng)口與排風(fēng)口之間保持一定距離，對冷卻塔等進(jìn)行清洗，保持新風(fēng)口清潔；運行過程中以最大新風(fēng)量運行，加強對冷卻水、冷凝水等衛(wèi)生管理，定期對送風(fēng)口等設(shè)備和部件進(jìn)行清洗、消毒或更換。
5. 做好收銀臺、電梯、公共衛(wèi)生間等公用設(shè)備設(shè)施和門把手等高頻接觸物體表面的清潔消毒。
6. 保持大廳和電梯口等區(qū)域環(huán)境整潔，及時清理垃圾。
7. 公共衛(wèi)生間要配備足夠的洗手液，保證水龍頭等供水設(shè)施正常工作；有條件時可在電梯口、收款臺等處配備速干手消毒劑或感應(yīng)式手消毒設(shè)備。
8. 推廣分餐制，餐廳（館）提供公筷公勺。建議就餐時間不超過兩小時。
9. 用于顧客自取或外送的餐食，宜采取密封方式盛放，提倡使用封簽。如無封簽，可選用一次性使用、不可復(fù)原的材料封閉包裝，防止運送過程中污染餐食。
10. 在前臺、收銀臺、取餐點、等待區(qū)等區(qū)域設(shè)置“一米線”，提倡顧客等人員保持安全距離。嚴(yán)格控制人流密度、進(jìn)店人數(shù)要與餐位數(shù)相匹配，不得造成點餐、等餐、等位等人員聚集。提倡建立顧客預(yù)約制度，合理安排顧客到店時間，避免人員聚集。提倡非接觸式點餐、結(jié)賬。
11. 工作人員保持工作服整潔，注意個人衛(wèi)生，及時進(jìn)行手衛(wèi)生，避免用未清潔的手觸摸口、眼、鼻，打噴嚏、咳嗽時用紙巾遮住口鼻或采用肘臂遮擋等。
12. 工作人員、網(wǎng)約配送員等人員工作期間，全程戴醫(yī)用外科口罩或以上級別口罩；顧客戴一次性使用醫(yī)用口罩、醫(yī)用外科口罩或以上防護(hù)等級口罩�？谡峙獫窕蚺K后，及時更換。
13. 通過海報、電子屏和宣傳欄等加強新冠肺炎防控知識宣傳。
當(dāng)出現(xiàn)新冠肺炎確診病例、疑似病例和無癥狀感染者時，應(yīng)在當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制機構(gòu)的指導(dǎo)下對場所進(jìn)行終末消毒，同時對空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)行清洗和消毒處理，經(jīng)衛(wèi)生學(xué)評價合格后方可重新啟用。
摘自：重點場所重點單位重點人群新冠肺炎疫情常態(tài)化防控相關(guān)防護(hù)指南（2021 年 8 月版）
來源 : 中華人民共和國國家衛(wèi)生健康委員會
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