堂食，全面恢復(fù)！
稿件來(lái)源：蘭州晨報(bào) 發(fā)布時(shí)間：2021-12-01 09:54:30
為滿足和方便市民飲食供應(yīng)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定發(fā)展，蘭州市城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)市、區(qū)聯(lián)防聯(lián)控辦工作安排，自11月27日起，城關(guān)區(qū)餐飲經(jīng)營(yíng)單位在確保食品安全和落實(shí)防控措施的前提下，可全面恢復(fù)堂食經(jīng)營(yíng)。
恢復(fù)堂食的餐飲單位應(yīng)強(qiáng)化場(chǎng)所管控，最大限度減少人員聚集，確保顧客就餐前掃“小蘭幫辦”、查驗(yàn)健康碼。
各市場(chǎng)監(jiān)管所加大監(jiān)督檢查頻次和力度，要求恢復(fù)堂食的餐飲單位必須嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)加工；對(duì)疫情防控措施落實(shí)不到位和食品安全操作規(guī)范不達(dá)標(biāo)的堂食單位堅(jiān)決整改。同時(shí)，配合復(fù)商復(fù)市復(fù)學(xué)，明確經(jīng)過(guò)消殺清理、食材準(zhǔn)備和無(wú)接觸售賣的準(zhǔn)備后，各早餐攤點(diǎn)可以恢復(fù)經(jīng)營(yíng)。
據(jù)悉，截至11月30日，已符合條件恢復(fù)營(yíng)業(yè)的餐飲單位12102家。城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局及各監(jiān)管所全員無(wú)休，指導(dǎo)商戶有序、安全恢復(fù)堂食經(jīng)營(yíng)，確保穩(wěn)定堂食經(jīng)營(yíng)，全區(qū)餐飲服務(wù)場(chǎng)所運(yùn)行穩(wěn)定。
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