“我在減肥呢,我看朋友圈里說連續(xù)吃3天蘋果可以瘦10斤!”
“是真的嗎?最近網(wǎng)上都在辟謠,趕快聽聽專家怎么講吧!”
01
飯前吃水果會影響消化對嗎?
A.對
B.錯(cuò)
錯(cuò)誤,飯前吃水果不會影響消化。水果中含有糖分和膳食纖維,飯前吃一點(diǎn)水果易產(chǎn)生飽腹感,對控制飲食有幫助。
// 專家提醒:飯后立即吃水果易增加腸胃負(fù)擔(dān)。兩餐之間,飯后一個(gè)半小時(shí)到兩個(gè)小時(shí)左右吃水果最佳。
02
空腹吃水果會傷胃嗎?
A.對
B.錯(cuò)
C.不一定
不一定,空腹吃水果不一定會傷胃。主要分為兩種情況:一是因水果而異,二是因人而異。
// 專家提醒:不同水果對胃影響不同。脾胃虛寒,十二指腸潰瘍、胃潰瘍、胃蠕動功能不好的人不建議空腹吃水果。
專家解析 胃酸
03
早上金蘋果中午銀蘋果晚上毒蘋果的說法是對的嗎?
A.對
B.錯(cuò)
錯(cuò)誤。就水果本身而言,不會隨著早中晚的時(shí)間不同而發(fā)生營養(yǎng)的衰減;胃的消化功能是隨時(shí)啟動的,不會因?yàn)樵缰型矶l(fā)生功能性變化。
04
糖尿病患者不能吃西瓜對嗎?
A.對
B.錯(cuò)
錯(cuò)誤,糖尿病患者可以吃西瓜,但需要控制食用量。
吃水果升血糖的速度
// 專家提醒:糖尿病患者不能攝入含糖飲料,盡量少吃純的細(xì)糧。
05
水果代餐減肥效果好對嗎?
A.對
B.錯(cuò)
錯(cuò)誤,水果代餐減肥會導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡。水果主要成分是果糖,果糖攝入過多,肝臟代謝不出去,會造成尿酸增高,還有可能造成營養(yǎng)不良性的脂肪肝。
06
多吃蘋果能抗癌對嗎?
A.對
B.錯(cuò)
錯(cuò)誤,蘋果雖然被美國的防癌協(xié)會列為40種防癌食品之一,但是單靠一種食物的營養(yǎng)價(jià)值就能起到抗癌效果的說法并不科學(xué)。
07
水果榨汁喝更有利于營養(yǎng)吸收對嗎?
A.對
B.錯(cuò)
錯(cuò)誤,這種說法是錯(cuò)誤的,榨汁對水果本身的營養(yǎng)只有減法沒有加法,水果榨汁會丟失維生素及膳食纖維,還容易導(dǎo)致糖攝入量超標(biāo)。
榨果蔬汁方法
08
水果蒸著吃營養(yǎng)會翻倍嗎?
A.對
B.錯(cuò)
錯(cuò)誤,水果屬于生冷食品,蒸水果能夠幫助對溫度比較敏感的人更好地消化吸收。但是并沒有給水果增加營養(yǎng)賦值。并且在高溫蒸水果的過程中還可能導(dǎo)致原有營養(yǎng)素的流失。
// 專家提醒:蒸水果更適合老人、兒童食用;胃腸虛寒,易拉肚子人群吃蒸水果對腸道有益。
“原來不僅蘋果減肥是謠言,水果榨汁喝營養(yǎng)吸收更好的說法也是錯(cuò)的!”
“可不是嗎,要聽取專家的建議。”
“專家教的這個(gè)榨果蔬汁方法真好,營養(yǎng)又健康,我現(xiàn)在就去試試!”
來源:CCTV健康之路