土雞蛋更安全更有營養(yǎng)？每天要喝8杯水排毒？11月“科學”流言榜來啦！

土雞蛋更安全更有營養(yǎng)？

腰痛要換個硬床來睡？

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11月“科學”流言榜

一起來了解
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1

 

片劑嚼碎了吃效果更好？

流言內容：心梗發(fā)作時阿司匹林嚼著吃能救命，其他藥片，嚼著吃效果也更好。

真相解讀：在急性心梗發(fā)作時，嚼服300mg阿司匹林，確實是為了讓藥物迅速吸收，但這只是在急性疾病發(fā)作時的“權宜之計”，并不能作為普適方法。比如有些藥物特地做成緩釋片或控釋片，如果嚼碎服用，會使緩慢給藥變成快速吸收，短時間內大量吸收藥物，會帶來更多的用藥風險。還有一些腸溶片，在腸道內吸收更充分或對胃有一定的刺激性，如果這類劑型的藥物被嚼碎了吃，可能會影響吸收效率或刺激胃黏膜。因此要閱讀藥物說明書，遵醫(yī)囑服用，不能自己想當然。

來源：科學辟謠

 

2

 

土雞蛋更安全更有營養(yǎng)？

流言內容：土雞能夠經常運動，吃的東西也都更天然，所以土雞蛋更安全更有營養(yǎng)。

真相解讀：土雞蛋和普通雞蛋的營養(yǎng)價值相差不大。但是因為土雞蛋大多是土雞品種散養(yǎng)的，管理較為粗放、食物沒有質量保證，產出的雞蛋存在微生物、重金屬污染的風險。悉尼麥覺理大學的科學家曾對土雞蛋健康問題進行了研究。分別選取了55戶后院養(yǎng)雞的家庭，將散養(yǎng)雞的蛋帶入實驗室進行研究。結果發(fā)現，61個雞蛋內大部分都存在重金屬污染。相較于商業(yè)養(yǎng)殖的雞蛋，這些雞蛋內測出的鉛含量是它的40倍不止。所以土雞蛋不見得就比普通雞蛋要更為安全，對此要持有正確的心態(tài)。

來源：頭條辟謠

 

3

 

腰痛要換個硬床來睡？

流言內容：軟床墊更容易“塌”，腰痛應當選擇支撐力好的硬床墊把腰撐起來。

真相解讀：我們的身體無論平躺或側臥，都有個合適的生理曲度，不論是木板床或者是過軟的床都不符合身體的生理曲度，不能對身體做很好的支撐。因此，緩解“腰痛”的方法應該是更換一個軟硬適中的床，使得身體可以完美地貼合床面，讓脊柱的扭曲度降到最低。此外腰痛也可能是由于傷病，應及時就診檢查。

來源：頭條辟謠

 

4

 

輻照食品會使食品中的營養(yǎng)物質流失？

流言內容：輻照殺菌會損害食物中的營養(yǎng)。

真相解讀：輻照的穿透力強，且輻照劑量低、不會造成食品自身的溫度的變化，因此研究已表明輻照前后食品中相對穩(wěn)定的蛋白質、人體必需的氨基酸、碳水化合物、脂肪、礦物質、微量元素基本保持不變。但是維生素的穩(wěn)定性相對較差，維生素A、B1、C和E對輻照相對敏感，較易分解，但是此類維生素更不耐熱，因此相對于熱滅菌，輻照處理的食品維生素維持得更好�？偟膩砜�，已趨于成熟的食品輻照技術并不會對食品安全產生威脅，也不會損失食品本身的口感和營養(yǎng)價值，大可不必談“輻”色變！

來源：科學辟謠

 

5

 

幼兒撒謊是學壞了，要及時教育糾正？

流言內容：幼兒撒謊是嚴重問題，一定要高度重視嚴肅批評，避免孩子走上邪路。

真相解讀：幼兒撒謊是很正常的。撒謊需要非常高級的思維能力，這種能力在人兩三歲，甚至三四歲以后才能具備。當孩子具有了撒謊的能力，他就能夠理解，如果能讓家長相信自己沒干壞事，就能逃避懲罰，這時孩子不用人教自己就會說謊。這樣的小小謊言恰恰說明孩子在正常成長，對此家長只需耐心教育，表達被謊言欺騙很傷心，不必上綱上線嚴加管教甚至打屁股，否則不利于孩子發(fā)展。

來源：科學辟謠

 

6

 

每天要喝八杯水？

流言內容：人每天要產生很多毒素，一天一定要喝夠八杯水排毒。

真相解讀：《中國居民膳食指南（2022）》推薦，在溫和氣候條件下，低身體活動水平的成年男性每天喝水1700ml，成年女性每天喝水1500ml。如果以一個300ml的杯子計算，男性每天喝水約6杯，成年女性則為5杯水。所以只記得是“八杯水”并不準確，還要看咱們自己杯子的大小才行。另外也要切忌猛喝水、喝過量的水，容易導致所謂的“水中毒”，又稱作稀釋性低鈉血癥，腎臟每小時約產生1L的尿液，如果大量喝水，超過了腎臟的代謝能力，就會產生水中毒。所以，無需拘泥于杯數，多次、少量、慢飲，才是健康的。

來源：頭條辟謠

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來源：中國互聯網聯合辟謠平臺、科學辟謠平臺