吃蟾蜍中毒1人身亡！去皮就沒事了？……這些“土方子”害死人

海南文昌市文城鎮(zhèn)

三名村民在食用一野味后

出現(xiàn)嚴重中毒癥狀

一人治療無效去世

另兩人仍在救治中

究竟是哪種野味有如此毒性？

據(jù)文城鎮(zhèn)政府工作人員介紹，10月13日晚，該鎮(zhèn)一名村民在自家飯店中與兩名好友一起飲酒吃飯，并烹食了自行捕捉的蟾蜍。

 

隨后，三人均出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀，送醫(yī)后其中一人救治無效去世，另兩人目前仍在就醫(yī)治療。

文昌市文城鎮(zhèn)橫山村委會黨支部書記張其旺表示，一些鄉(xiāng)村的雨后會出現(xiàn)很多青蛙、癩蛤蟆等，不少村民會去捕捉。“抓這些野生動物違法，而且吃了容易中毒。”

 

據(jù)了解

蟾蜍是國家“三有”保護動物之一

（即有益、有重要經(jīng)濟價值、

有科學(xué)研究價值的動物）

也可用作藥用

但直接食用易引發(fā)悲劇

2021年，惠州一兒童和小伙伴們玩起了“火烤蟾蜍”的游戲，在好奇心的驅(qū)使下，一個孩子竟然吃起了烤蟾蜍，導(dǎo)致中毒。

 

2018年，廣東省曾發(fā)生一起因個人捕捉并食用蟾蜍而造成家庭聚餐5人食物中毒（其中1人死亡）的事故。

蟾蜍 毒在哪？

 

蟾蜍，俗稱“癩蛤蟆”，屬水陸兩棲爬行動物。其皮膚粗糙，布滿了大大小小的皮膚腺，在耳后的一對最為發(fā)達，稱為耳后腺，其分泌的白色乳狀液體或黃色液體是蟾蜍毒性的來源，也可經(jīng)加工制成中藥材——蟾酥。

 

這些液體中有多種活性成分：

 

• 蟾蜍毒素和蟾蜍配基毒素，影響心肌，引起心律失常而致死亡；

 

• 兒茶酚胺類化合物，可使血管收縮、血壓升高；

 

• 吲哚烷基胺類化合物，可致幻。

⚠️

 

這是否意味著

將蟾蜍去皮就沒事了？

❌并非如此！

 

蟾蜍毒性成分不僅存于腮腺和皮膚腺，還可能存于肌肉、肢爪、肝臟、卵巢中，一般烹調(diào)法不能破壞其活性。就算煲湯煮沸，存在于肌肉和骨頭中的蟾蜍毒素因耐熱也不會全部滅活。

 

中毒有何癥狀？

 

中毒癥狀可表現(xiàn)為劇烈嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、頭痛、嗜睡、心律失常、血壓下降、口唇及四肢麻木、膝反射遲鈍或消失等。

 

少數(shù)患者會出現(xiàn)剝脫性皮炎，如果蟾毒誤入眼內(nèi)，可引起眼睛紅腫，甚至失明。

 

中毒后怎么辦？

 

1.誤食蟾蜍后，可先自行催吐，如用筷子壓迫舌根催吐，以減少胃腸道的吸收；

 

2.皮膚染毒時需迅速用溫開水沖洗，并盡快就醫(yī)。

 

別輕信土方

小心“病從口入”！

 

蟾蜍不僅不能擅自烹食

武俠小說中

自行用蟾蜍“以毒攻毒”

來治病的虛構(gòu)情節(jié)

更是不能相信！

 

武俠小說里經(jīng)常有身中劇毒后用蜈蚣、毒蛇、蟾蜍等毒物來解毒的情節(jié)�，F(xiàn)實生活中也有人效仿這種“以毒攻毒”的行為來治病。

 

此前浙江一男子聽說吃蟾蜍對治腫瘤有效，連續(xù)三天每天吃一只，結(jié)果送到醫(yī)院時已經(jīng)沒了心跳。黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)附屬第二醫(yī)院內(nèi)科主任醫(yī)師張瑞表示，患者身體本就虛弱，這些毒物可能攜帶多種病菌與寄生蟲，且體內(nèi)毒素及外殼難以消化，易引發(fā)感染、中毒甚至死亡。

 

還有哪些“野味”

易被包裝成有害的土方？

吞泥鰍清宿便❌

 

有些人認為泥鰍的“滑膩”特性能潤滑腸道，從而緩解便秘，于是為了排便而生吞泥鰍。醫(yī)生提醒，生泥鰍極易攜帶寄生蟲或細菌，生吃會增加感染風險，導(dǎo)致腸道寄生蟲病或細菌性腸炎。此外，泥鰍生命力很強，活吞可能引發(fā)腸胃穿孔。

生吃魚膽明目❌

 

湖南、湖北等地，每年都有人特別是老年人，因吞食魚膽把自己“送進急診”。醫(yī)生表示，生吞魚膽的行為，極有可能引發(fā)寄生蟲感染。此外，魚膽中含有膽汁毒素，無論生吃還是熟吃都會中毒，輕則惡心、嘔吐、腹瀉，重則引起多臟器衰竭，甚至死亡。

 

提醒

一些野生動物受法律保護

任何個人和單位

不得隨意獵捕和出售

若不慎誤食 請及時就醫(yī)

來源：綜合國家應(yīng)急廣播、錢江晚報、佛山疾控等

吃蟾蜍中毒1人身亡！去皮就沒事了？……這些“土方子”害死人