
澳洲營養(yǎng)學(xué)家蘇茜·伯勒爾(Susie Burrell)在一篇博客文章中透露,如果人們想好好休息一晚的話,有些食物是應(yīng)該吃的,而有些食物是他們應(yīng)該避免的。
她說:“毫無疑問,有的食物有助于睡眠,有的會妨礙睡眠。睡覺前吃一頓大餐肯定會破壞睡眠,而眾所周知,高脂肪的食物會讓我們感到疲倦、沒精打采。”
有益睡眠的食物:
香蕉
香蕉有益睡眠的一個主要原因是它們富含營養(yǎng)。這些營養(yǎng)物質(zhì)是鉀和鎂,有助于肌肉放松。蘇茜稱,“而且,香蕉中的天然碳水化合物能逐漸降低血糖水平,有助于你在食用60分鐘之后入睡。”
牛奶
許多孩子在成長過程中會在睡前喝熱牛奶,這是有原因的。蘇茜解釋說,牛奶含有一種氨基酸——色氨酸,色氨酸有助于在體內(nèi)產(chǎn)生血清素。血清素是一種“神經(jīng)傳遞素”,它能自然地使身體鎮(zhèn)靜,有助于促進睡眠。
堅果
不同的堅果對人體有不同的益處,但蘇茜表示,它們都有助于促進睡眠,因為它們營養(yǎng)豐富。鈣的存在有助于大腦利用色氨酸產(chǎn)生促進睡眠的荷爾蒙——褪黑素。蘇茜說:“它還含有必需的脂肪和包括色氨酸在內(nèi)的氨基酸,因此吃堅果能夠促進睡眠。”
睡前不該吃的食物:
黑巧克力
雖然追求健康的人在想吃糖的時候會吃黑巧克力,但是不要在睡前吃。這是因為它的巧克力含量高,比普通巧克力有更多的咖啡因。蘇茜表示:“這意味著,如果你難以入睡,那么飯后吃黑巧克力并不是最好的選擇。”
冰淇淋
睡覺前偷偷吃一盒冰激凌,這往往讓人難以抗拒,但未必是最好的選擇。因為冰淇淋里含有糖和脂肪,尤其是帶糖果的冰淇淋,它會刺激大腦,而不是放松大腦。
咸的食物
無論人們是吃披薩、中餐外賣還是咖喱,高鹽分都會影響人們的睡眠。蘇茜稱,“人們不僅會經(jīng)常出現(xiàn)消化問題,而且脫水也很常見,這可能會導(dǎo)致你在晚上經(jīng)常醒來,非??诳?。”“我們很少考慮的另一個常見問題是這些食物中的味精含量,在我們應(yīng)該放松和平靜下來的時候,它會讓我們再次感到焦慮和刺激。”
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