提到澳洲的農(nóng)場，久居都市的人通常會想到什么？

大概眼前會浮現(xiàn)出這樣的景象：天空澄碧，纖云不染，遠山含黛 ……觸目所及，不是草木蔥蘢、漫山遍野的牛羊，就是碩果累累、瓜果飄香的果園。

好一派詩情畫意般的田園牧歌，正契合了“久居樊籠里”的現(xiàn)代人心中的詩和遠方。

當然，還有屢屢見諸報道的超高薪水和誘人的投資回報率。

最近，為了解決農(nóng)場勞動力嚴重短缺的問題，澳洲政府又拋出了橄欖枝——在澳洲農(nóng)場務農(nóng)三年就能獲得永久居留權！

一邊體驗“采菊東籬下，悠然見南山”的陶淵明式生活，一邊拿著令人羨慕的高薪，最后還能喜提綠卡，真有這樣的好事？

未必！

澳洲現(xiàn)在最缺什么人？

答案是，農(nóng)場工！

作為農(nóng)業(yè)大國，澳洲的奇葩之處在于農(nóng)場工完全靠“進口”。長期以來，澳洲農(nóng)場嚴重依賴持打工度假簽的背包客和廉價的外國勞工。

然而，疫情一來，國境一封，背包客和外國勞工們進不來，農(nóng)場主們只能眼看著水果蔬菜爛在地里無人摘，有苦說不出。

為了解決農(nóng)場工嚴重短缺的窘境，澳洲政府使盡了渾身解數(shù)——先是放寬留學生打農(nóng)場工的時間限制，再是提供高達6000澳元的現(xiàn)金補貼，甚至打算赦免數(shù)萬非法移民……

上周一，政府又拿出永居簽證做“誘餌”，宣布澳洲將于9月21日開始實施一個全新的農(nóng)業(yè)簽證，提供給農(nóng)業(yè)、漁業(yè)、林業(yè)和肉類加工行業(yè)的工人。

凡是愿意在這些行業(yè)工作3年以上的人將有機會獲得永久居留權！

雖然目前該簽證的細則還未公布，但普遍認為這對于有志于來澳洲務農(nóng)和投資農(nóng)場的人士都是利好消息。

畢竟跟打分制的技術移民相比，這一全新的農(nóng)業(yè)簽證對語言和雇主擔保資格都沒有要求，似乎門檻超低。

聽起來，與其死磕雅思、PTE，為湊分而熬禿頭，還不如去農(nóng)場摘三年水果。

那么，在澳洲當三年農(nóng)民真的是一件容易的事情嗎？

“一望無際的田野，牛羊散落其間，工人們一邊摘著水果，一邊領略美麗的自然風光”，“來澳洲采一年水果的薪水，頂?shù)蒙显谥袊ぷ骱脦啄?rdquo;，“周薪3800澳元的采摘工作居然沒人做”，“買個小農(nóng)場，過上世外桃源般的農(nóng)夫生活”，“澳洲農(nóng)地價格年年漲，投資農(nóng)場回報穩(wěn)定”……

關于澳洲農(nóng)場和農(nóng)場工，總是流傳著一些美麗的傳聞，事實果真如此嗎？

傳聞一：高薪

去年11月的采摘季，Sophia在新州一知名農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)做了兩個月采摘工。

11月至12月正是藍莓的成熟期，據(jù)說采摘藍莓是所有農(nóng)場工中最輕松的一種。

Sophia屬于Casual工種（臨時工），一般最低時薪在24澳元左右。但是，Sophia所在的公司采用piece rate，即按件計算工資。

“既然是按件付，大家都力求一個快字，但大部分人每天工作八小時的薪水在200澳元左右，我最多也只達到過260澳元，” Sophia說，也有個別熟練工，在爆果期可日賺300至400澳元，但這樣的人鳳毛麟角。

“農(nóng)場采摘一般都是按件而非按小時計算工資，能拿到日薪300澳元就已經(jīng)很不錯了，更何況，采摘還受制于水果的成長狀況和天氣，每天的收入都是不固定的”，Sophia認為，新聞報道中的3800澳元周薪有忽悠之嫌。

Sophia的看法并非個例。

不久前，昆州政府為解決農(nóng)場缺人的燃眉之急，在國外打廣告招工，甚至開出超過100澳元的時薪。

然而，網(wǎng)友們卻紛紛質(zhì)疑高薪資是虛假宣傳，實際想拿到這么高的工資根本不可能。有網(wǎng)友直言：“這可能會是你做過的最辛苦、工資最低的工作。”

移民工人中心（Migrant Workers Centre）和新州工會在2020年9月至2021年2月底對1300多名農(nóng)場工進行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)78%的人工資低于最低工資標準，其中一些人的工資僅為每天9澳元！

所以，在澳洲當農(nóng)民真的有超高年薪拿？

別再被忽悠了！

傳聞二：愜意田園生活

Tina已經(jīng)連續(xù)三天凌晨兩點多起床，驅車一個多小時，前往一家農(nóng)場的包裝車間，負責把剛剛采摘來的蔬菜包裝好，以便一早就能送到超市的貨架上。

最近兩天任務繁重，每天的工作時間都超過了10個小時。由于包裝需要在冷庫中進行，并且雙手經(jīng)常泡在消毒水里，Tina的手有凍傷的跡象。

長期生物鐘顛倒讓Tina覺得自己每天都處于睡眠不足的狀態(tài)。

“身體的疲累暫且不提，關鍵是精神也高度緊張，周圍總有速度快的人壓迫著你一刻都無法松懈。工頭也不停巡視，時不時還會受到工頭言語的敲打。”Tina認為，做農(nóng)場工并非長久之計，她正在嘗試尋找別的工作。

Tina 在農(nóng)場的工作雖然辛苦，但還算正規(guī)。比起一些遭遇不良農(nóng)場主的打工者來講，Tina已經(jīng)算很幸運了。

近年來，澳洲農(nóng)場時不時地爆出各類丑聞，剝削、壓榨，甚至侮辱員工，徹底打碎了不少人對于澳洲田園生活的美好憧憬。

如今很多人對于澳洲農(nóng)場的印象已經(jīng)轉變?yōu)樽畹偷墓べY、最惡劣的環(huán)境和最辛苦的工作。

你想象中的“喂馬、劈材，只關心糧食和蔬菜”的田園詩意，在澳洲的農(nóng)場根本不存在！

傳聞三：誘人的投資回報

幾年前，Andy花了100多萬澳元在昆州中部買了一個小型的水果種植農(nóng)場。

“當時參加某機構組織的農(nóng)場投資宣講會，一個例子吸引了我。有華人在墨爾本周邊以不到100萬澳元購得一處小型農(nóng)場，幾年后這塊農(nóng)業(yè)用地被劃為城市發(fā)展地，估價從80萬澳元直接躍到1000萬澳元。” Andy說，誰知買下農(nóng)場后，一些意向不到的成本出現(xiàn)了。

Andy沒有種植水果的經(jīng)驗，本想請專業(yè)的公司運營，一打聽花費不菲。

如果自己打理，一系列工作包括除草剪枝、柵欄維護、驅蟲打藥、水源保護等等，再加上雇人，不僅耗費體力，成本也不小。

此后，Andy的農(nóng)場由于疏于管理，雜草叢生，被人舉報有火災隱患。

當?shù)厥姓驛ndy對農(nóng)場進行維護修復，又是一筆不小的開支。

實際上，越來越多的華人發(fā)現(xiàn)在澳洲投資農(nóng)場并非一本萬利的易事。

首先，農(nóng)場的經(jīng)營范圍、種植或養(yǎng)殖的數(shù)量必須符合政府的規(guī)定和各農(nóng)業(yè)協(xié)會的安排。

其次，農(nóng)場的運營成本和維護成本需要有足夠的資金支撐。至于利潤，產(chǎn)品內(nèi)銷的話，價格基本被幾大超市壟斷，利潤空間不大。

而中小型農(nóng)場的產(chǎn)品外銷去其他國家也比較困難。

最后，指望城市規(guī)模擴大使得農(nóng)業(yè)用地變居民住宅或商業(yè)用地，從而帶來大幅升值，這等美事發(fā)生的概率通常不到10%！

盡管來澳洲當農(nóng)民沒有想象中那么美好，但新推出的農(nóng)業(yè)簽證讓一些有意向移民澳洲的人歡欣鼓舞。

然而，認真解讀政策就會發(fā)現(xiàn)，目前該簽證只針對特定的國家開放，而其中并不包括中國。

政府在官宣該簽證時提到，將對通過雙邊協(xié)議談判達成的一系列國家的申請人開放。

有消息稱，第一批開放的國家包括英國和太平洋島國，一些東南亞國家也有望成為開放的對象，比如越南、泰國、菲律賓、韓國、新加坡等。

至于后續(xù)是否會將中國申請人加入進來，還是未知數(shù)。

疫情當前，澳洲政府根據(jù)用人需求不斷地調(diào)整移民政策。

新的農(nóng)業(yè)簽證讓一些在技術移民的道路上苦苦湊分的申請人，似乎看到了“跨國種田拿綠卡”的希望。

但理想很豐滿，現(xiàn)實很骨感。

而至于目前澳洲農(nóng)場遭受勞工短缺的困境，細究起來，其原因不僅僅是疫情和封鎖。

越來越低的口碑和信譽，導致如今各國網(wǎng)友對澳洲農(nóng)場賣慘招人的做法十分反感。

有人建議政府，與其耗費心思、甚至用綠卡吸引人來澳洲農(nóng)場工作，不如好好整頓一下某些農(nóng)場的違規(guī)做法，恢復信譽。

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