9:00-21:00(免長話費)
做法：烤
口味：椒麻味
烹飪時間<15分鐘
主料
牛排適量
調料
食鹽5克 生抽20克蒜泥適量
黑胡椒10克 胡椒粉（黑）10克 紅酒1小杯
黑椒牛扒的做法
1.肉眼加配料拌勻，放入冰箱腌制一個晚上
2.將腌好的肉眼取出，擺在鋪上錫紙的烤盤上
3.用錫紙將肉眼包起來
4.烤箱預熱5分鐘，220度，上下檔風，帶熱風循環(huán)，烤5分鐘（三成熟）烤7分鐘（五成熟）烤10分鐘（十成熟）
黑椒牛扒烹飪技巧
1、腌制的時候越長越好。
2、牛扒出鍋后，現(xiàn)磨黑胡椒粒撒在牛扒上，風味更香。
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