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肉丸子絕對(duì)是肉食者的心頭好，沒那么嗜肉的，也會(huì)喜歡肉丸子，因其豐富的輔料及醬汁，讓人吃的時(shí)候不再是單調(diào)的肉食，而是各種食材柔和之后帶有層次的口感。
世界人民都愛肉丸子，意大利人喜歡加入大蒜、芝士或西芹配意面或單吃；西班牙人制作番茄汁燴肉丸；瑞典人在牛肉里添加炸洋蔥、多香果與白辣椒；印度肉丸通常是羊肉或魚肉，中間摻入香料、洋蔥、大米以及碾碎的干小麥；中國人的獅子頭大概是萬丸之王了。此篇就為你搜羅墨爾本那些好吃的肉丸子！
毫無疑問是墨爾本的肉丸子專家。電視及電影制片人Matteo Bruno于2012年在city開設(shè)了第一家到之后的三家bar.可選豬肉、牛肉、雞肉、魚肉或者蔬菜丸子，醬汁選擇有意式番茄、白奶油以及青醬。還可以配菜比如意大利豆子、奶油玉米面、土豆泥、自制意面或者蔬菜。
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